Quelques propositions de repas chauds vins compris pour la durée du repas
 
Notre offre n'est pas limitée à ces seuls exemples, d'autres menus sont également possibles
 

1ère proposition

Carpaccio de saumon mariné et sa quenelle de chèvre frais à la ciboulette
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Filet d’agneau en croustillant de persillade au vieux vinaigre balsamique
Gratin savoyard
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Dessert de circonstance et café


Boisson : 1/2 bouteille de vin par personne

35,70 € htva
43,20 € tvac 21%

2ème proposition

Tournedos de caille légèrement tiède accompagné de copeaux de foie gras landais
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Filet de St-Pierre à l’émulsion de citronnelle et sa composition maraîchère
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Croustillant de dos de canard aux confits de vin
Pommes darphin
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Dessert de circonstance et café


Boisson : 1 bouteille de vin par personne

45,00 € htva
54,45 € tvac 21%

3ème proposition

La palette de foie gras sous plusieurs déclinaisons Compote de fruits secs
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Filet de rouget et sa mousseline de légumes aux petites crevettes grises de Zeebrugge
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Mignon de porcelet aux saveurs de raisin blond, pommes acidulées et noix de Cévennes au cidre doux
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Dessert de circonstance et café


Boisson : 1 bouteille de vin par personne

49,50 € htva
59,90 € tvac 21%